uso del logotipo Raza Autóctona 100 % para el Cordero Lechal Colmenareño

El Director General de Medio Ambiente de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, autoriza el uso del logotipo Raza Autóctona 100 % para el Cordero Lechal Colmenareño, el 5 de marzo de 2.015, siendo la Asociación la responsable del correcto uso de este logotipo.

Este logotipo permite reconocer los productos procedentes de razas autóctonas en el etiquetado de los mismos y los lugares donde se pueden comercializar. De este modo se potencia dan vías alternativas de rentabilidad para las razas y sus productos al amparar los productos de nuestras razas autóctonas, nuestro patrimonio genético y el acervo cultural de nuestros pueblos.

Con este Logotipo pretendemos dar a conocer nuestro producto, reconociendo el trabajo de los ganaderos, favoreciendo la sostenibilidad del medio rural y de los sistemas de cría extensivos que tan necesarios son para el mantenimiento de nuestros ecosistemas. De esta manera damos a conocer al consumidor los productos de nuestras razas con garantías de su procedencia y aumentamos la competitividad de nuestros productos, favoreciendo un mayor consumo de un producto local, excelente en sabor y calidad.